日本料理店・さんたか

垂水に今年１月にオープンした日本料理店「さんたか」に
義姉と専務と我輩３人で晩御飯を食べに行ってきた

内装も落ち着いていて料理も器も凝っている垂水にはないお店でした

突き出しは白磁高台小鉢に下処理したホタルイカに酢味噌のジェル和え
お刺身は益子風の長皿に一般的なお魚でなく珍しいお魚の盛り合わせ
天ぷらは織部透かしの盛り鉢に・・・

お酒の種類も多く盃はザルに入った１２～３種類から好きな盃を選べる
単品の料理も美味しくいただき4時間長居してしまいました