のんきな店主の徒然日記
2012年12月21日金曜日
忘年会
先週 西宮ガーデンズにある
博多水炊きのお店「桜庵」
に大先輩の
T夫妻と
忘年会
をしてきた
一昨年以来の再開です
美味しい水炊きをいただきながら
昔話に花が咲きました
8時間じっくり煮込んだ
鶏のスープでいただくお鍋
先ずは前菜、スープ、お刺身、メインの鍋
鍋の中にはすでに鶏肉が入っていて
待たずに箸が進みます
いよいよメインの鍋に突入
鶏団子や鶏肉野菜などです
食べ方はポン酢にゴマをまぶす独特な食べ方
〆はちゃんぽん麺
2時間30分お腹も心も満足
次回は新年会だ
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